中服协会长助理王倩受邀出席第四届中国厨房空调行业高峰论坛并发表致辞
2026-04-1513
2026年4月14日，以“深耕致远·凉启新程”为主题的“第四届中国厨房空调行业高峰论坛暨首届细分场景空调解决方案创新峰会”在京隆重召开。本次峰会由现代家电传媒集团主办，汇聚了行业协会、权威机构、主流品牌、渠道平台及产业链精英，聚焦家用厨房、商用厨房、卫生间、写字楼四大核心场景，重磅发布《2026年度厨房空调消费指导及细分场景创新白皮书》，围绕行业趋势、标准落地、技术攻坚、场景落地、全域营销展开深度研讨。中国家用电器服务维修协会（以下简称中服协）会长助理王倩、秘书长王岩和副秘书长兼焕新潮市场组组长刘静受邀出席峰会。王倩博士发表题为《从卖单品到AI驱动场景服务：厨房空调领跑纯增量市场》的致辞。王倩博士在致辞中指出，厨房空调不是孤立的产品，而是必须置于完整的“厨房场景”中进行考量。她强调，场景是新技术、新产品、新业态创新性应用的具体情境，是与产品/服务融为一体的“价值容器”。王倩博士详细阐述了厨房场景的五大关键要素：空间（家庭厨房/餐饮后厨）、用户（使用者/家人/访客）、行为（烹饪、清洁、社交、健康等）、技术（AIoT、智能联动）以及商业闭环（产品+服务+数据+生态）。她认为，场景直接决定着用户购买愿望和支付意愿，是激活用户需求的时空载体。针对当前厨房空调面临的油烟侵蚀、制冷不稳、安装门槛高等三大行业痛点，王倩博士提出，厨房专业空调的真正落地，关键在于“适配”，需要产品与服务系统集成的整套解决方案。在产品端，中服协建议构建全链路防油体系，推广专用抗油防腐技术，推动标配易拆洗结构，并统一场景化冷量标准，优化气流组织设计，推动空调与油烟机智能风压联动。在服务端，重点在于降低安装门槛，联合制定安装标准，推广无外机一体机、嵌入式超薄机型和快装解决方案。同时，构建“勘测—设计—改造—安装”一体化主动服务模式，推行工厂化、流水线作业方式的微改服务。王倩博士透露，商务部家电服务业行业标准化技术委员会（秘书处设在中服协）正协同相关单位和家电企业，共同制定适用于厨房四类常见户型的厨房专用单体空调，以及覆盖四类户型、别墅和住宅4.0的中央空调厨房专用机、单体机的产品与服务系统集成整套解决方案的套系服务标准。副秘书长刘静在视频发言中表示，时代已由卖单品的1.0全面进入AI驱动场景服务创造价值的新阶段。厨房空调作为纯增量市场的典型代表，正走在潮流的最前沿。当前厨房场景呈现三大形态：封闭式明火厨房、开放式无明火厨房、封闭+开放复合型厨房，正成为行业风向标与增长新赛道。她向行业发出呼吁：“厨房专用空调，您选了吗？迎合用户厨房场景，打造抗油污、耐高温，集勘测、设计、改造、安装于一体的全流程产品与服务系统集成整套解决方案。空调企业，您准备好了吗？”战略引领：从“明日之家”到“7平米·幸福家·厨电厨房微改跃升计划”王倩博士在演讲最后回顾了中服协自2008年起在推动中国家庭厨电厨房市场发展方面的体系性工作。从举办家电服务节、将电器引入“明日之家”样板房，到成立住宿业、餐饮业电子电器采购联盟，再到启动“7平米·幸福家·厨电厨房微改跃升计划”，中服协始终致力于推动产业链资源整合。她特别强调，在商用领域，大型Shopping Mall无明火餐厅及契合年轻消费者需要的中小型无明火餐厅，正成为极具增长空间的新赛道。秘书长王岩现场表示，中服协始终坚持以引领家电服务业发展方向为己任，紧扣国家“十五五”规划纲要，制定实施“十五五”家电服务业发展指导意见，深入推进家电服务业扩能提质行动，统筹做强生产性、生活性服务业；持续培育家电服务业与家电服务商品牌，推动数智跃迁下的服务质变。他强调，今年将聚焦扩内需、促消费主线，严格执行《家电售后服务提升行动实施方案》，落地家电以旧换新政策，全力开展家电惠民收旧焕新潮，进一步激活市场潜力，拉动居民消费。
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